Jaká je trvanlivost vakuového balicího stroje?

Jak dlouhá je trvanlivostvakuový balicí strojAnalýza cyklu trvanlivosti vakuového balicího stroje Vakuové balení spočívá ve vložení potravin do balicího sáčku, odsátí vzduchu z balicího sáčku a dokončení procesu utěsnění po dosažení předem stanoveného stupně vakua. V potravinářském průmyslu věnujeme větší pozornost „trvanlivosti“ a aplikace vakuového balení potravin je velmi běžná. Kuřecí stehna, šunka, klobásy, grilované rybí filety, sušené hovězí maso a další vařené potraviny. Nakládané produkty, jako jsou okurky, sójové výrobky, konzervované ovoce a další potraviny, které je třeba uchovávat čerstvé, se stále častěji vakuově balí. Po vakuovém balení mají potraviny dlouhou trvanlivost, což výrazně prodlužuje jejich trvanlivost. Jaká je trvanlivost vakuově balených potravin? Trvanlivost vakuově balených potravin souvisí s následujícími faktory: 1.Vakuové balicí strojeLevné vakuové balicí stroje často nesplňují požadavky na stupeň vakua. Stupeň vakua běžných komerčních vakuových balicích strojů je 600-50 Pa a cena odpovídajících vakuových pump se pohybuje od desítek juanů do desítek tisíc juanů. Malé balení vakuových balicích strojů v hodnotě 1 000 juanů se samozřejmě liší od stovek tisíc velkých balení vakuových balicích strojů z hlediska trvanlivosti. 2. Výrobní zařízení, různí výrobci mají různé procesy a různá sterilizační zařízení. Pro prodloužení trvanlivosti vakuového balení potravin je nutný profesionální tlakový hrnec a běžné vaření není přijatelné. 3. Skladovací a přepravní teplota, vystavení slunečnímu záření a vysoká teplota prostředí zkracují trvanlivost potravin. 4. Kvalita vakuových balicích sáčků je také faktorem ovlivňujícím trvanlivost vakuově balených potravin. Vakuové balicí sáčky s vysokou propustností vzduchu a snadným stárnutím rozhodně nebudou mít tak dlouhou trvanlivost jako vakuové balicí sáčky, které jsou odolné vůči vaření. Je zřejmé, že po vakuovém balení lze trvanlivost produktu prodloužit přibližně čtyřikrát. Proto jsou vakuové balicí stroje tak oblíbené. Malý vakuový balicí stroj za tisíc juanů a domácí vakuový balicí stroj za několik set juanů tohoto efektu nedosáhnou. Protože jejich úroveň vakua neodpovídá požadavkům, po vakuovém balení stále zůstávají zbytky kyslíku. Malé vakuové balicí stroje a domácí vakuové balicí stroje tedy mohou také prodloužit trvanlivost potravin, ale ne tak dlouho.