Balení s modifikovanou atmosférou, které se také nazývá MAP, je nová technologie pro konzervaci čerstvých potravin a využívá ochrannou směs plynu (oxid uhličitý, kyslík, dusík atd.), která nahrazuje vzduch v balení.Balení s modifikovanou atmosférou využívá různé ro...
Přečtěte si více